摘要：
茄子有圓形和長(cháng)形的，其中長(cháng)茄子種植較多，在中國各省均有栽培，隨著(zhù)其市場(chǎng)需求的不斷增加，茄子的種植面積也逐漸增大。
茄子有圓形和長(cháng)形的，其中長(cháng)茄子種植較多，在中國各省均有栽培，隨著(zhù)其市場(chǎng)需求的不斷增加，茄子的種植面積也逐漸增大。茄子的著(zhù)色決定著(zhù)其產(chǎn)量和質(zhì)量，如果其表面著(zhù)色不良，不僅影響其美觀(guān)，也將影響其質(zhì)量和銷(xiāo)量，間接影響菜農的經(jīng)濟效益。那么到底是什么原因導致茄子著(zhù)色不良呢？又要如何預防茄子著(zhù)色不良呢？和北美農大葉面肥廠(chǎng)家一起來(lái)看一下吧。
導致茄子著(zhù)色不良的原因：
1、光照
因茄子喜光，在日照長(cháng)、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質(zhì)量好，果實(shí)產(chǎn)量高，著(zhù)色佳。所以茄子是一種對光較為依賴(lài)的蔬菜，在生長(cháng)過(guò)程中需要大量的光照。如果在生長(cháng)過(guò)程中沒(méi)有達到茄子需要的光照時(shí)間，會(huì )導致茄子植株弱小，產(chǎn)量下降，難以形成色素，進(jìn)而導致茄子果色不良。而且如果在弱光，陰雨天氣加上營(yíng)養不良的話(huà)會(huì )使茄子變白的現象加重。
2、水分
我們都知道茄子是一棵多果的蔬菜，枝繁葉茂，所以需水量相對較大。但是在茄子與其他作物一樣，在生長(cháng)的不同階段對水的需求不一樣，所以灌水量也是影響茄子著(zhù)色的因素之一。在茄子剛剛出幼果時(shí)所需要的水比較少；結果期需水量較大，采收完前后是需水量較大的時(shí)期。如果缺水的話(huà)，茄子變得干癟，上色不完全，導致著(zhù)色不完全。但是也不要灌水太多，濕度太大易引發(fā)青枯病等病害。
4、施肥
很多人覺(jué)得多施肥產(chǎn)量就高，這是一種錯誤的觀(guān)念，任何作物施肥都應適當。比如氮肥，雖然可以促進(jìn)作物生長(cháng)，增加茄子產(chǎn)量，但是如果氮肥過(guò)量，營(yíng)養物質(zhì)過(guò)剩，生長(cháng)過(guò)旺，就會(huì )導致茄子不易上色。特別是在茄子接近成熟的時(shí)候，氮肥過(guò)量會(huì )讓它徒長(cháng)，葉子之間互相遮擋，透光不好，進(jìn)而導致茄子的著(zhù)色不良。
預防措施
1、適當剪枝、摘葉
茄子是一種喜光作物，在茄子結果期要及時(shí)摘除黃化老葉，增加通風(fēng)透光性。
2、合理密植
茄子對光照的要求比較高，但葉片又碩大、稠密而厚實(shí)，消光系數特別大，如果是溫室栽培茄子絕對不能采取露地栽培的株行距配置密度，必須適當稀植，而且也不能采取露地栽培那樣任其自然分枝的方式，必須進(jìn)行人工整枝。
3、合理施肥
控制氮肥的用量，如果植株長(cháng)勢不好，可噴灑一些葉面肥，著(zhù)色不好時(shí)可用茄子拉長(cháng)拉直黑亮膨大素，內含有鈣、硅、鉀、硼、鐵、錳、鋅等多種元素、海藻素、稀土和抗病因子等有效成分，有效的把作物營(yíng)養生長(cháng)轉化為生殖生長(cháng)，合理調節作物的營(yíng)養生長(cháng)，使作物根系發(fā)達、增強光合作用、葉綠素含量增加、葉片肥厚、分支增多、?；ū９?、提高重量 、莖枝粗壯、花增多、座果多、快速的伸長(cháng)拉直增色。膨大不落、轉色快、有效的除銹、光潔果面，增加茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。
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